Hoje eu e a Gabi apreendemos a fazer suspiro. Foi assim, a gente tinha acabado de fazer uma Torta de Maça, receita da minha mãe, que a gente adora. No topo da torta vai um suspiro.
Como havia sobrado suspiro a gente resolveu coloca-los separados em outra forma, como pingos de suspiro.
Bom conclusão, após deixa-los por 3 horas a uma temperatura baixo de 90 graus no forno, os suspiros sairam uma delÃcia.
Para quem estiver interessado aqui vai uma receita de suspiro:
Ingredientes
- 4 unidade(s) de clara de ovo
- Açúcar
Modo de Preparo
Use um recipiente para medir as claras e coloque 3 vezes a mesma quantidade de açúcar. Misture e leve ao fogo só para esquentar, sem deixar ferver. Coloque ainda quente na batedeira e bata até endurecer. Pingue sobre papel alumÃnio ou papel manteiga e asse em forno baixo até dourar. Se quiser, junte casquinha de limão ralada.
One Comment
Uhmmm, olha.. a Torta de maca eh deliciosa…com ou sem o suspiro em cima… mas agora que ‘sem querer’ aprendemos a fazer suspiro… fala serio.. ninguem nos segura! hehehe!
) Beijao para o meu Amor! :-*